PROIZVODI: Biljni krem Instant kreme Hidrantni kremovi Čokolada Kandirane trešnje Neutralni gel Margarini - italijanski Margarini - ruski Masti Palmina ulja premijum Italdoro

Aceto Balsamico Di Modena

Sugar Paste

Kokosovo ulje

Fiamma Paradajz Pelat

Pizza Souce

Kockice Paradajza u soku od paradajza

Trostruki koncentrat paradajza 36-38% NOVO!

Orasi Soia NOVO!

Kačkavalj Goldi - Poreklo Poljska NOVO!

NOVO 2017

Masline

NOVO 2018

Proizvodi Castello

CARAVELLA GRAN RIPIENO NOCCIOLA CACAO WHITE

Gotov čokoladni ganaš (ganache) Neodoljivi čokoladni krem idealne razmazivosti koji ispunjava sve ukuse i želje i ima široku primenu u poslastičarstvu, pekarstvu i za sladolede. Veoma lak za upotrebu. Bez hidrogenizovanih masti i samo sa prirodnim sastojcima.

Upotreba: specifičan za punjenje najkvalitetnijih pralina, čokoladica, za čokoladne tartufe, kao čokoladni umak, glazura, idealna podloga za različite arome i ostale sastojke, odličan za ukrašavanje cupcakes i torti.

Tri različita ukusa:

1. Lešnik – CARAVELLA GRAN RIPIENO NOCCIOLA
- Lešnik čokoladni ganaš sa min 8% pravog lešnika, surutkom u prahu, dodatkom ukusa vanile.
- Preporučena temperatura rada je 26-28˚C.

2. Crna čokolada – CARAVELLA GRAN RIPIENO CACAO
- Crni čokoladni ganaš sa min 20% kakaoa, surutkom u prahu, dodatkom ukusa vanile.
- Preporučena temperatura rada je 28-30˚C.

3. Bela čokolada – CARAVELLA GRAN RIPIENO WHITE
- Beli čokoladni ganaš sa min 27% mleka, surutkom u prahu, dodatkom ukusa vanile.
- Preporučena temperatura rada je 28-30˚C.

Pakovanje: 5kg kanta

Kursna lista